みちのくの風味　白石温麺製造元　　　　佐藤清治製麺

ずーっと昔から我家流

創業明治拾六年

宮城県白石市本町二〇番地にて初代佐藤清治により白石温麺製造業開業。

以来百二十四年、この地にて、ずーっと温麺をつくり続けています。

　　（写真は創業当時そのままの土蔵造りの店舗。昭和53年宮城県沖地震で傾き

　　現在の店舗に改築）

みちのくの風味　白石温麺　佐藤清治製麺

蔵王おろしの冷たい風、白石川の清い水

昔から守り続けてきた技がおいしい温麺の秘密です。何にも妥協することなく、原料だけは良いものを・・・という初代清治のやり方を貫き、木造の工場で職人たちがその日の天気・気温・湿度・風などを考え、納得のいくまで時間を費やしつくっています。

トピックス

更新履歴

2010-08-11